С 1 января 2021 года вступили в силу новые санитарные требования к организации общественного питания Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Примерное 10-тидневное меню для детей от 1 года до 3 лет

Примерное 10-тидневное меню для детей от 3 до 7 лет

Положение об организации питания воспитанников

Положение о бракеражной комиссии

Приказ об организации питания воспитанников

Приказ о составе бракеражной комиссии

Приказ об организации питьевого режима

План работы бракеражной комиссии

План организации контроля за питанием